Hrana za laku noć
Ako ne možete zaspati, a nekim čudom nemate prevelikih briga na pameti, moguće je da ste nešto pojeli. Nešto budi živčani sistem, drugo ga pak smiruje i opušta. Međutim, to što ćete jesti ovisi o navikama spavanja. Ako se previše prevrćete i okrećete i nemirni ste prije nego zaspite, kao dodatak vašoj večernjoj prehrani najbolji su ugljikohidrati koje ćete sporije probaviti (grah, slatki krompir, kupine, maline) - oni pospješuju stvaranje serotonina koji ima smirujući učinak.
Ako padnete kao pokošeni u krevet i momentalno zaspite, ali se kasnije budite, vjerojatno patite od fluktuacije nivoa šećera u krvi. Ne bi bilo loše pokušati s visokoproteinskim obrokom prije spavanja - malo oraha, kockica dvije sira - to će držati šećer pod kontrolom tijekom noći. Pokušajte unijeti hranu koja sadrži ublažavajuće nutrijente poput magnezija - on opušta mišiće i smiruje tijelo. Zatim vitamin B koji je ključan u proizvodnji serotonina i ostalih moždanih hemikalija ključnih za dobar san. Izbjegavajte hranu koja stimulira tijelo i tako ometa san. Kofein je najgora stvar - njegov učinak može trajati i do deset sati. Bježite od kafe, čaja, gaziranih pića, čokolade i ostalih namirnica i svari koje sadrže kofein (naravno, prije odlaska u krevet)
Šta treba izbjegavati prije odlaska na spavanje
- Šećer - potiče mozak na lučenje hormona stresa koji ometaju spavanje i koji uzrokuju nestabilnost u nivou šećera u krvi zbog koje se najčešće budite (kad trebate u 3 ujutro ići na wc, recimo)
- Čokolada - osim kofeina sadrži i puno teobromina koji ima stimulirajući učinak.
- Crno vino - alkohol, tiramin (spoj sličan aminokiselinama koji povećava nivo stimulirajućih neurotransmitera
- Aspartam/umjetni šećer - gori je od pravog šećera. Držat će vas budnima čitavu noć
- Začinska hrana - luk, đumbir, ljute papričice; ne prije spavanja.
Ali bez brige, hrana za laku noć vam je nadohvat ruke:
- Puretina - sadrži visoke količine triptofana. Odmah iza su piletina, morski plodovi, soja. (Ideje: komad puretine i nekoliko kockica avokada umotati u list zelene salate; mala zdjela graha s morskim plodovima)
- Jogurt/mliječni proizvodi - puni triptofana odličnog za san. (Ideje: smoothie od borovnice i sjemenki lana; malena zdjela jogurta sa usitnjenim orasima i jagodama; nekoliko krekera od cjelovitih žitarica s malo kozjeg sira)
- Bademi i ostali orašasti plodovi - opet, puni su triptofana i smirujućeg magnezija (Ideje: pola jabuke narezati na kriške i premazati maslacem od badema; malena porcija borovnica posuta smrvljenim indijskim oraščićima)
- Grah, soja - puno vitamina B i magnezija kao i triptofana
- Špinat, blitva, kelj, kupus - puni vitamina B i magnezija - sve dobro za zaspati.