Namirnice - bolje od lijekova
Đumbir
Koristi se kao lijek još od 5000 godina prije Krista. Popularan je u s tradicionalnom ajuravedskom liječenju i bio je visoko cijenjen kod Rimljana. Đumbir stimulira cirkulaciju, ubrzava protok krvi i najbolji je od svih lijekova za sprečavanje bolesti u trudnoći ili migrena.
Paradajz
Poznat je kao lijek protiv mamurluka i dobar izvor vitamina C. Manja je vjerojatnost da će se rak širiti kada pacijenti jedu velike količine paradajza i plave ribe, tvrde američki istraživači. Likopen također pomaže zaštititi oba spola od bolesti srca i ima sličan učinak na smanjenje kolesterola kao statini, grupa spojeva koji sprečavaju produkciju kolesterola u jetri.
Paradajz sadrži visok nivo beta-karotena, antioksidanta koji podržava imunološki sistem i pomaže u održavanju zdrave kože. Pun je antioksidansa flavonoida i vitamina E, koji su bitni za zdravlje srca, te su dobar izvor kalija. Mediteranska dijeta predlaže kuhanje paradajza s maslinovim uljem jer se likopen lakše apsorbira u krvotok.
Kadulja
Daleko je više od običnog začina. Pročišćava, djeluje antiseptički i protuupalno te je tradicionalno korištena za ublažavanje menstrualnih problema, infekcija prsnog koša i temperature. Grgljanje čaja kadulje ubija većinu bakterija koje uzrokuju upale grla, dodavanje receptima poboljšava probavu masti.
Tofu
To je fermentirani proizvod soje i jedan od najbogatijih izvora biljnih hormona fitooestrogena ključnih u prevenciji simptoma PMS i menopauze, štiti od bolesti srca i osteoporoze nakon menopauze. Odličan je izvor proteina, željeza, kalcija i vitamina B. Konzumirajte 100g dva puta sedmično.
Potočarka
Snažan prirodni antibiotik, bogat jodom i jedinstveni zaštitnik protiv raka pluća. Pušači bi potočarku trebali jesti češće kao salatu ili supu nekoliko puta sedmično.
Metvica
Postoje mnoge vrste metvice čije ljekovito korištenje seže do rimskog doba. To je veliki mentalni stimulans koji vas pomaže držati budnima i to je jedan od najboljih antacida za liječenje slabe probave. Dovoljno je žvakati ili je koristiti kao čaj.
Luk
Kuhani luk je tradicionalni lijek za infekciju prsnog koša, liječi od mamurluka i urinarnih infekcija. Jedinite kuhani ili sirovi luk svaki dan.
Ananas
Ovo ukusno egzotično voće koristi se u ljekovite svrhe od najranijih vremena. Bogatstvo prirodnih enzima donosi instant olakšanje od upale grla, krajnika, slabe probave, modrica, može čak smanjiti rizik od krvnih ugrušaka. Jedite ga svježeg ili sok od ananasa.
Šljive
Stotinu grama pruža više antioksidanta od borovnice. brokule i prokulica. Pomažu spriječiti bolesti srca, rak, krvni pritisak na površini stjenke krvnih žila, čak i bore. Također su vrlo blagi laksativ.
Maslinovo ulje
Najnovije istraživanje otkriva da hladno prešano ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži istu vrstu antiupalnih kemikalija koje su prisutne u ibuprofenu, a koristi se za liječenje bolova, glavobolja i artritisa. Maslinovo ulje je oduvijek spajalica u mediteranske prehrane. Bogato je vitaminom E i pomaže tijelu osloboditi se od kolesterola. Koristite nekoliko žlica dnevno u kuhanju ili kao preljev za salatu.
Bijeli luk
Bijeli luk ubija bakterije i gljivične infekcije. Snižava kolesterol i krvni pritisak, smanjuje rizik od krvnih ugrušaka. Najbolje je jesti sirovi bijeli luk.
Med
Med pomaže zacjeljivanje rana, sprečava nesanicu ili bakterije. Uzmite dvije kašike na dan ako imate želučanih problema.