Čuvanje hrane u frižideru

Sve namirnice trebaju se preraditi što svježije ako je moguće. Međutim, preporučuju se zalihe za vremenski period do 2 sedmice.

Lako kvarljive namirnice duže će ostati svježe u frižideru (na temperaturama između +2º C i +8º C) nego na sobnoj temperaturi. Po mogućnosti, uskladištite namirnice odmah nakon kupovine u odgovarajućem prostoru u frižideru (npr. pregradak za povrće).

Voće i povrće čuvajte u za to predviđenim pregradama za povrće. Tako će duže ostati svježe.

Gotova jela treba prekriti kako bi se izbjeglo isušivanje i prenošenje mirisa na druga jela i namirnice.

Sadržaj otvorenih konzervi treba premjestiti u druge posude jer se unutrašnji sloj konzervi oštećuje prilikom otvaranja, a sadržaj mijenja kvalitetu.

Kuhana jela ostavite da se ohlade prije nego ih smjestite u frižider. Tako štedite energiju i sprječavate stvaranje prevelike vlažnosti zraka.