Čuvanje voća
Jabuke čuvajte na temperaturi od 3-5º C i na što većoj vlažnosti da se voćke ne naboraju. Jabuke spadaju u voće koje kasnije dozrijeva. One proizvode biljni hormon etilen, bez boje i mirisa, koji ubrzava proces dozrijevanja jabuka, ali i drugog voća i povrća.
Jabuke nemojte čuvati zajedno s mrkvom ili glavicama kupusa, cvjetače i slično jer će dobiti gorak okus, a listovi kupusa će se odvojiti od korijena.
Jabuke nemojte čuvati zajedno s mrkvom ili glavicama kupusa, cvjetače i slično jer će dobiti gorak okus, a listovi kupusa će se odvojiti od korijena.
Jagode nemojte prati pod tekućom vodom jer se nježne voćke lako oštete i gube aromu, ali i sok. Ova vrsta voća lako je kvarljiva. Zrele jagode možete čuvati u pregradi za povrće i voće u frižideru najviše 2 dana.
Banane se beru zelene i nezrele, a dozrijevaju kasnije pod utjecajem etilena. Spadaju u voće koje kasnije dozrijeva. Banane se ne smiju skladištiti na preniskoj temperaturi jer će promijeniti okus i postojanost. Najbolja je temperatura preko 10° C.
Maline samo pažljivo proberite, ne perite ni u kojem slučaju jer ćete lako oštetiti nježne voćke koje time gube aromu i sok.