Značaj meda u čovjekovoj ishrani
Svjedoci smo globalnog intenzivnog zagađenja ekosistema. Jedan od načina individualne borbe je povratak na prirodan način ishrane i liječenja. Recepti napravljeni od kombinacije meda i ljekovitih trava mogu pomoći liječenju mnogih bolesti i dovesti organizam u bolje psihofizičko stanje.
U vrijeme kada moderna medicina nije bila na ovom nivou razvoja, narodni ljekari su pravili raznovrsne lijekove s medom i ljekovitim travama i tako liječili mnoga oboljenja. Nema nikakvog razloga da se neka od tih tradicionalnih iskustava ne koriste i danas jer je i savremena nauka dokazala da se spajanjem sastojaka pčelinjih proizvoda i biološki aktivnim sastojcima iz ljekovitog bilja povećava njihov zajednicki učinak.
Temeljna naučna ispitivanja i istraživanja omogućila su utvrđivanje hemijskog sastava sastojaka sadržanih u ljekovitom bilju i pčelinjim proizvodima i njihovo djelovanje na ljudski organizam. Tako je jedan francuski ljekar ispitivao djelovanje ljekovitog bilja na ljudski organizam i usavršio recepte koji predstavljaju mješavinu biljnih sastojaka i odgovarajućih minerala iz meda. On smatra da se protiv raznih zagađenja današnji čovjek mora boriti prije svega očuvanjem prirode, ali isto tako i povratkom na prirodan način ishrane i liječenja.
Ekspert Ujedinjenih nacija za ljekovito bilje, akademik prof. dr. Jovan Tucakov, rekao je da ljekovito bilje predstavlja neiscrpne zelene rudnike. To je pravi arsenal u kojem se vrši biosinteza veoma složenih, djelomično poznatih, a u znatnoj mjeri još nepoznatih supstanci, koje izvanredno djeluju na ljudski organizam.
Evo i nekoliko korisnih recepata napravljenih od kombinacije meda i lekovitih trava.
ZAŠTITA PROTIV INFARKTA:
svako veče, prije spavanja treba popiti čaj sastavljen od jednakih dijelova: kadulje, lipe i sljeza, zaslađen sa kašikom meda.
ČAJ ZA NERVNO SMIRENjE:
uzme se kašika plodova šipka, čajna kašičica cvijeta kamilice i kad se mješavina prokuha dodaje se sok od pola limuna i med prema željenom ukusu. Pije se više puta tokom dana.
KOD BOLA U GRUDIMA:
nastrugati hrena, pomiješati jednu kašičicu hrena i dvije kašičice meda. Ta smjesa se uzima tri puta dnevno, a lijek se spravlja samo za jednokratnu upotrebu.
CVEKLA S MEDOM:
uzeti šest cvekli od po 100 grama i sok jednog limuna. Cveklu istrugati i posuti s malo sitnog šećera. Ostaviti da stoji pola sata. Zatim se procijedi i doda med i sok od jednog limuna. Ovaj vitaminski sok se preporučuje za jačanje organizma.
ČAJ PROTIV KAŠLjA:
u pola litra ključale vode staviti dvije kašičice bijelog sljeza i poklopiti. Poslije pola sata čaj procijediti i dodati dvije kašičice meda i sok od jednog limuna.
ZA PLUĆNE BOLESNIKE:
Sitno isjeckati mlado lišće bokvice i pomiješati s jednakom količinom meda. Uzimati nekoliko puta u toku dana.
ČAJ ZA BRONHITIS I ASTMU:
napraviti čaj od cvjetova crvene djeteline u razmjeri 1:20 i piti s medom tri puta po jednu šoljicu.
ČAJ PROTIV GRIPA:
bijeli luk očistiti, izribati i izmiješati s jednakom količinom meda. U slučaju gripa uzimati dva puta dnevno po čajnu kašičicu.