Bijeli luk

I ako ga mnogi zaobilaze u svakodnevnoj ishrani, bijeli luk (češnjak) je poznat kao prirodan antiseptik i antibiotik, on je od davnina prisutan u narodnoj medicini za sprječavanje, liječenje i ublažavanje različitih tegoba, a njegova je primjena bila posebno popularna u Kini, Indiji i južnoj Europi. Bijeli luk tako usporava rast bakterija te uspješno uništava bakterije, viruse i gljivice. Vrlo je učinkovit kao sredstvo protiv prehlada, zatim različitih gljivičnih oboljenja kože i crijevnih infekcija. Ima i vrlo pozitivan učinak na krv i krvne žile. Tvari koje sadrži, posebno alicin, uspješno razgrađuju štetne masnoće koje se nakupljaju na stjenkama arterija, pa tako redovna prisutnost bijelog luka u vašoj ishrani može spriječiti i pojavu ateroskleroze.