Uravnotežena prehrana

Prehrana igra vrlo važnu ulogu u zdravlju Vašeg organizma: unošenjem hrane i pića u naš organizam unosimo hranjive sastojke neophodne za normalne životne procese (npr. disanje, kucanje srca), kao i one koji služe kao izvori energije. Dakle, isplati se ovoj temi pokloniti malo vremena i pažnje! Svjesna uravnotežena prehrana nije kompliikovana nauka, već se vrlo lako provodi u svakodnevnom životu. Ovdje ćete saznati kako se uravnoteženo hraniti! Zašto uravnoteženo? Vašem organizmu svakodnevno su neophodni UGLJIKOHIDRATI, MASTI, BJELANČEVINE, kao i VITAMINI, MINERALI i DIJETALNA VLAKNA u uravnoteženom omjeru. Niti jedna namirnica ne sadrži sve neophodne hranjive sastojke za organizam, zato dugogodišnja jednolična prehrana može dovesti do zdravstvenih problema. Ako neke namirnice unosite previše, a druge premalo, Vaš će organizam, kao i Vaše sposobnosti zbog toga trpjeti. Jedite raznoliko i šareno! Učinite Vaš jelovnik što raznolikijim: ono što ne dobijete od jedne namirnice, dobit ćete od druge. Više boja na Vašem tanjuru osigurava bolju opskrbljenost hranjivim sastojcima. Pomoću tako uravnotežene prehrane napravit ćete kvalitetnu osnovu za Vaše zdravlje, ali i spriječiti pojavu čitavog niza bolesti. Dakle, jednostavno jedite „šareno“! Prilikom sastavljanja Vašeg jelovnika i odabira namirnica imajte na umu sljedeće kriterije:

• Količina: U kojoj količini unosite neke namirnice?

• Odabir: Je li Vaš jelovnik raznolik, a namirnice kvalitetne? (njihovo podrijetlo, svježina, sastojci)

• Kombinacija: Šta je s ostalim namirnicama koje unosite u tijeku dana/sedmice? Jesu li slatkiši zabranjeni? Hraniti se uravnoteženo ne znači odreći se nekih namirnica ili sastojaka kao što su npr. masti ili šećer. Zdrave, nezdrave ili čak zabranjene namirnice ne postoje – ključna je količina, pravilan odabir i kombinacija. U okviru uravnotežene prehrane, dakle, ima mjesta i za kolače, sladoled ili čokoladu. Prehrana je užitak Prehrana je, međutim, više od samog unosa hranjivih sastojaka – obroci predstavljaju užitak i pričinjavaju zadovoljstvo. I Vi možete aktivno doprinijeti tome, na vrlo jednostavan način, npr.:

• Nađite vremena za uživanje u Vašim obrocima u miru

• Ne dozvolite da Vam gledanje televizije ili teški, opterećujući razgovori odvlače pažnju od hrane

• Napravite ugodnu atmosferu, npr. pomoću svijeća, cvijeća, salveta, tanjira ili lijepog stolnjaka.