Magnezij protiv dijabetesa
Studija provedena u SAD na University of North Carolina sugerira kako unos dovoljnih količina magnezija može prepoloviti izglede za razvoj dijabetesa tipa 2. Naučnici u časopisu Diabetes Care pišu kako ovi nalazi pojašnjavaju dobro poznati pozitivan učinak konzumacije proizvoda od integralnog zrna, inače bogatog izvora magnezija. Po njihovom mišljenju, ovakav utjecaj magnezija je posljedica njegovog utjecaja na funkcioniranje nekoliko enzima ključnih za prerađivanje glukoze u organizmu. Novi su podaci prikupljeni od 4497 ispitanika koji su na početku 20-godišnjeg istraživanja bili u dobi između 18 i 30 godina te nisu imali dijabetes. Utvrđeno je kako osobe koje unose prosječno 200 miligrama magnezija na svakih 1000 konzumiranih kalorija imaju prosječno 47% manje izglede za razvoj dijabetesa tipa 2 tokom posmatranih 20 godina.