Potočarkom protiv karcinoma

Nova studija britanskih naučnika otkrila je kako potočarka pomaže u borbi protiv karcinoma dojke. Potočarka je biljka koja raste u područjima s čistom vodom (u rijekama, potocima, izvorima), a pripada porodici krstašica kojoj također pripadaju i kupus, brokula, karfiol i kelj pupčar. Istraživanje je otkrilo kako spoj feniletil izotiocijanat potiskuje razvoj karcinoma dojke na način da ga izgladnjuje blokirajući mu opskrbu krvlju i kisikom. U studiji je sudjelovao manji broj ispitanica s dijagnosticiranim karcinomom dojke koje su unosile 80 grama potočarke natašte nakon čega su naučnici prikupili uzorke krvi i laboratorijski ih testirali. Spoj feniletil izotiocijanat zadržao se vrlo dugo u krvi ispitanica nakon unosa te je ustanovljeno kako u organizmu remeti metaboličke puteve povezane s razvojem karcinoma presrećući signale pomoću kojih se karcinom hrani.