Supervoće - mandarina

Jesen je stigla, a uskoro će i zima pa je potrebno svoj organizam napuniti energijom kako bismo tokom hladnijih dana održali jak imunitet. Osim uravnotežene prehrane i fizičke aktivnosti, potreban nam je i dovoljan unos svih potrebnih vitamina i minerala, a upravo je voće za to najbolje. A gdje naći više vitamina i minerala tokom zime nego u mandarinama? Pune su vitamina C i beta-karotena. U 100 grama mandarina ima 30 mg vitamina C što je dvosturko više od naranče, a razgradnjom beta-karotena dobivamo vitamin A koji je važan za dobar vid i lijepu kožu. Sadrže i folnu kiselinu, kalij, željezo, magnezij, važne vitamine B1, B2 i B3 te vlakna koja su neophodna za uravnoteženu probavu. Od mandarina se nećete niti udebljati jer 100 grama ovog voća sadrži tek 34 kalorije. Zbog svog diuretičkog svojstva pomažu i u borbi protiv celulita. No, mandarine nisu dobre samo za ljepši izgled - njihove najvažnije fitohemikalije su flavonoidi koji smanjuju rast tumora prostate, pluća i raka debelog crijeva. Nadalje, eterična ulja dobivena iz kore mandarine koriste se u kupkama za opuštanje, za otklanjanje nesanice i za oštećenu kožu. Dakle, slobodno navalite na ovo izvrsno voće kojeg u Hrvatskoj tokom zime uvijek ima i više nego dovoljno, a mandarine koje se uzgajaju u dolini Neretve rastu u optimalnoj klimi i plodnom tlu koji su izvrstan preduvjet za njihov sjajan okus.