Hrana koja snižava krvni tlak
Jedan od načina kako sniziti visok krvni tlak, u kombinaciji sa medicinskim sredstvima preporučenim od strane liječnika je i terapija koja dolazi preko „stomaka“. Naime, namirnice su prepune tvari koje snižavaju krvni tlak, a njima na ruku ide i promjena načina života, jer borba protiv ove bolesti zahtijeva čitav niz higijensko-dijetalnih mjera. U ljudskom organizmu krv i teče kroz žile upravo zato što se nalazi pod određenim pritiskom, a pri svakom izbacivanju krvi iz srca tlak se povisuje, dok se kod ulijevanja krvi u srce snižava. Visok krvni tlak je odraz pojačanog rada srca i povećanog otpora u stijenki krvnih žila, koje s vremenom gube sposobnost da se opuste, a kao posljedica javlja se stalno opterećenje srca i krvnih žila. Kako biste izbjegli komplikacije uslijed visokog krvnog tlaka i nastanak brojnih bolesti srca i krvnih žila, usvojite zdrave životne navike kojima ćete njegove visoke vrijednosti sniziti i dovesti u normalno stanje:
• Održavajte normalnu težinu - kontrolirajte svoje stanje u suradnji s doktorom
• Redovno vježbajte - 30 minuta umjerenog vježbanja pet puta sedmično može smanjiti krvni tlak
• Jedite više voća i povrća - odrasli bi dnevno trebali konzumirati pet ovakvih obroka
• Kontrolirajte unos stolne soli i izbjegavajte dimljene i usoljene namirnice - pazite na visinu soli u gotovoj hrani, kao i onoj koju sami solite, jer mnoge svakodnevne namirnice kao bijeli kruh i sir sadrže skrivene soli
• Povećajte unos kalija u odnosu na natrij - namirnice poput celera, banane, paradajza
• Kafu povremeno zamijenite zelenim čajem - sadrži manje kofeina, a više polifenola koji povoljno djeluje na srce i stijenke krvnih žila
• Konzumirajte ribu - omega-3 masne kiseline održavaju cirkulaciju u normalnom ritmu
• Ograničite unos alkohola u organizam
• Smanjite uzroke stresa
Hrana koja se preporučuje
DASH dijeta (Dietary Apprroaches Stop Hypertension) predstavlja prehrambene smjernice u borbi protiv visokog tlaka, koje karakterizira visok udio voća, povrća i cjelovitih žitarica (kako bi se povećao unos kalija i prehrambenih vlakana), te unos mliječnih proizvoda s niskim udjelom mliječne masti. U održavanju krvnog tlaka unutar normalnih vrijednosti preporučuju se:
ŽITARICE - proizvodi od cjelovitih žitarica, crni kruh, heljdina kaša, pahuljice, raž, tjestenina, riža
MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI- niskomasni proizvodi (najviše 1,0% mliječne masti), jogurt, neslani svježi sir, light namazi i napici
MESO - bijelo meso, puretina, piletina, nemasni komadi teletine
RIBA I PLODOVI MORA - plava riba, skuša, tuna, losos, brancin, srdela, dagnje, hobotnica
MASNOĆE I ULJA - biljna ulja, maslinovo, kukuruzno, suncokretovo
POVRĆE I MAHUNARKE - kuhano i sirovo povrće, patlidžan, celer, crveni luk, bijeli luk, grah, leća, bob, soja, slanutak, paradajz, poriluk, špinat, krompir, brokula, bundeva, cvekla, mrkva
VOĆE - bobičasto voće, brusnice, borovnice, kupine, ribizle, marelice, narandže, banane, grožđe, avokado, kivi, jabuka, limun
SLASTICE - lagani voćni kolači, lješnici, grožđice, orašasti plodovi
NAPICI - prirodni sokovi od iscijeđenog voća i povrća, limunada, voda, zeleni čaj
ZAČINI - začin od povrća, svježi bosiljak, peršun, majčina dušica
Ovo mi diže pritisak!
Ravnoteža između natrija i kalija u organizmu ima jednu od ključnih uloga u regulaciji krvnog tlaka, kontroli tjelesnih tekućina i osiguravanju uvjeta za normalno funkcioniranje mišića i živaca. Velik broj namirnica koje konzumiramo prirodni su izvor soli, ali postoji i velik broj onih koje se dodatno sole u svrhu konzerviranja ili pojačavanja okusa, stoga je kod visokog krvnog tlaka važno izbjegavati suhomesnate i tvornički usoljene proizvode. Smanjen unos soli smanjuje i količinu tekućine koju tijelo zadržava i tako smanjuje krvni tlak. Najbolji izvori kalija koji je poželjan u današnjoj prehrani jer izlučuje natrij putem urina su neprerađena hrana, svježe voće i povrće, cjelovite žitarice, a hrana koju treba izbjegavati je masna hrana, bijeli kruh, tvornički sokovi i alkohol.