Ljekovitost agruma

Citrusno voće i njihovi sokovi zaštićuju tijelo svojim antioksidativnim sastojcima, jača imunološki sustav te sprečava rast tumora. Limun (Citrus limonium) je sinonim za ozdravljenje i vrlo je popularan kod rekonvalescenata te osoba s gripom i virozama. Intenzivne je arome i snažnoga kiselkastog okusa te se upotrebljava za pripremu napitka i kao dodatak jelima (npr. kod pripreme divljači, marinade za ribu). Za obogaćivanje arome jela upotrebljava se kora i meki dijelovi ploda limuna. Kora ploda sadrži glikozide, eterična ulja, hesperidin koji jelima daju vrlo svojstven miris i okus. Limuni se najčešće cijede i upotrebljavaju za pripremu soka i limunada. Klementine i mandarine ističu se znatno ugodnijim okusom. Lako im se otklanja kora i uglavnom se konzumiraju u svježem obliku. Povoljne su za pripremu sokova i marmelada. Fitotvari iz plodova agruma zaslužne su za jačanje stijenki kapilara i smanjenje razornosti slobodnih radikala. Ujedno su bogati vitaminom C i vitaminima B skupine, a posebno je važan visok sadržaj folne kiseline, zbog čega se preporučuju trudnicama i djeci u razvoju. Vrlo je važan i njihov povoljan sadržaj minerala koje sadrže, osobito kalija, kalcija, fosfora, željeza. Grejp (Citrus paradisi) je popularan među osobama koje su primjenjivale redukcijske modele prehrane. Sok od grejpa na popisu je dijetalnih napitaka jer potiče topljenje masnih naslaga. Ovaj "rajski" plod je svijetložute boje, najveći je među citrusima i gorko-osvježavajućeg okusa. Naranča (Citrus aurantium) je voće s najvećim brojem povoljnih svojstava. Tako se ističe njezin velik doprinos u sprečavanju pojave srčanih bolesti i karcinoma jer sadrži brojne fitotvari koje imaju antiupalno i antitumorsko djelovanje. Cvijet naranče osvaja svojim mirisom. Upravo su jednostavni bijeli cvjetići našli primjenu u proizvodnji čaja. Mirišljavi čaj od cvjetova naranče djeluje umirujuće te se upotrebljava kod nesanice.