Pomoć i savjeti u kuhinji


Autor: Pcelica

Objavljeno 9.10.2010.

Kako ispržiti bijeli luk?

Želite začiniti svoj život? Tražite novi i svježi način? U ovom tekstu ćete naučiti kako ispržiti bijeli luk lako i brzo… Z
agrijte pećnicu na 200 stuepeni. Ogulite vanjsku ljusku glavice bijelog luka. Ne skidajte ljusku između pojedinog režnja. Odrežite vrhove svakog režnja. Raspodjelite ih po posudi za pečenje. Nalijte malo maslinovog ulja preko režnjeva. Režnjevi moraju biti natopljeni maslinovim uljem. Posipajte so i biber preko svakog režnja. Može i paprika u prahu. Pokrijte ih aluminijskom folijom. Stavite posudu prekrivenu folijom u pečnicu neka se peku 30 – 35 minuta. Izvadite iz pečnice, skinite foliju i ostavite 10 minuta da se ohladi. Odvojite režnjeve bijeli luk iz ostatka ljuske. Jedite ih cijele ili ih koristite kao prilog nekom drugom jelu.