Hrana/Namirnice


Autor: Dada

Objavljeno 30.1.2011.

Vitaminima protiv umora

Nijacin ili B3, vitamin B kompleksa važan je za procese stvaranja energije u našem organizmu, a najjasniji simptom njegovog nedostatka je mišićni umor i osjećaj općeg umora. Kako biste izbjegli to stanje svakodnevno konzumirajte namirnice kao što su riba, brokula i orašasti plodovi.

Uloga vitamina B kompleksa je pretvaranje složenih ugljikohidrata u krvni šećer glukozu te pomaganje pri metabolizmu masnoća i proteina u energiju. Nijacin energijom opskrbljuje i mozak, pa njegovim nedostatkom dolazi i do simptoma povezanih s oslabljenim mentalnim funkcioniranjem: gubitkom pamćenja, teškom sposobnosti koncentracije i čestim promjenama raspoloženja. Dodatni simptomi manjka ovog vitamina uključuju i loš izgled kože, upalu desni, jezika i nosne šupljine, a još ga karakterizira i ozbiljan gubitak težine, depresija i senilnost.
S obzirom da je ovaj vitamin topiv u vodi, naše ga tijelo ne može uskladištiti i tako koristiti po potrebi, pa ga zbog toga moramo unositi svakodnevno. Bogati izvori nijacina su: meso, riba, mliječni proizvodi, orašasti plodovi, brokula, krompir, grah, paradajz, soja itd.