Kako čuvati namirnice?
Američki portal ShelfLifeAdvice.com navodi kako se ljudi najviše plaše sljedećih pet namirnica - mlijeko, sir, majoneza, jogurt i jaja. Taj isti portal nudi nekoliko savjeta i korisnih objašnjenja koji bi vam mogli pomoći da sačuvate novac i uklonite dileme o tome je li nešto jestivo ili ne nakon što prođe datum roka trajanja:
- Mlijeko: ako ga propisno čuvate u frižideru, mlijeko će ostati sigurno, hranjivo i ukusno i do sedam dana nakon što prođe rok do kojeg se mora prodati (pod uslovom da ga niste prije toga otvorili). Jedina stvar je u tome da sa svakim danom nivo hranjivosti i kvalitete opada.
- Sir: pasterizirani sir može valjati i do 14 dana nakon datuma navedenog na pakovanju.
- Majoneza: prema izjavama tvrtke Kraft koje je dala spomenutom portala, njihova majoneza može biti dobra i do 30 dana nakon isteka roka trajanja (pod uslovom da nije otvarana), odnosno tri do četiri mjeseca nakon otvaranja (unutar perioda od dana proizvodnje do isteka roka trajanja). Manje-više isto vrijedi i za druge proizvođače.
- Jogurt: ako ga ne otvorite, dobar je i do 10 dana nakon isteka roka trajanja.
- Jaja: Pravilno čuvana jaja u frižideru mogu trajati tri do pet sedmica nakon datuma do kojeg se mogu prodavati.
