Voda - namirnica br. 1
Voda se ne može zamijeniti ni sa čime jer predstavlja osnovu našeg života. Bez hrane možemo izdržati i do nekoliko sedmica, ali bez vode možemo preživjeti samo nekoliko dana. Voda je neophodna za naš organizam: ona je njegovo vezivno tkivo, sredstvo za rastapanje, transport i hlađenje.
Sve je u ravnoteži?
Bez posebnog tjelesnog napora dnevno gubimo oko 2,5 l tekućine znojenjem, disanjem i mokrenjem. Normalna potrošnja vode našeg organizma može se povećati tri do četiri puta pojačanim znojenjem, teškim fizičkim radom, utjecajem visokih vanjskih temperatura i bavljenjem sportom. Da bi naše rezerve vode bile u ravnoteži, gubitak tekućine mora se nadoknaditi i vratiti u ravnotežu unosom raznih napitaka, čvrste hrane i namirnica bogatih vodom. U normalnim slučajevima naš organizam regulira svoje rezerve vode uz pomoć osjećaja žeđi. Međutim, starenjem ovaj se osjećaj može izgubiti. Tada treba obratiti pažnju na dovoljnu opskrbu organizma vodom.
Idealna za utažiti žeđ
Mineralna voda i voda za piće s izvora idealne su za gašenje žeđi. Kvaliteta naše vode za piće strogo se kontrolira tako da se može piti bez nedoumica. Kada se pak radi o mineralnoj vodi, neki ljudi bolje podnose blago gaziranu ili negaziranu mineralnu vodu. Osim vode za piće i mineralne vode, ostali preporučljivi napici, kao što su biljni ili voćni čajevi ili voćni sokovi, također sadrže vodu. Namirnice bogate vodom i jela poput juha, salata, voća, povrća i krumpira također doprinose opskrbi vodom. Količina je bitna! Za zdrav organizam preporučljivo je dnevno popiti 1,5 do 2,0 l vode. Ljudi koji piju premalo vode teže se koncentriraju, brže umaraju i osjećaju se tromo. Razlog je taj što krv sporije teče, a istovremeno se mišići i mozak opskrbljuju s manje kisika i hranjivih sastojaka.
Savjet: Kontrolirajte Vaš dnevni unos tekućine tako da već ujutro pripremite Vaše napitke za taj dan, npr. 2 flaše vode, koje ćete popiti u toku dana.
