Kruške protiv moždanog udara
Američki stručnjaci ustanovili su kako voće i povrće s bijelim mesom može sniziti rizik od moždanog udara za 52 posto. Nizozemski su istaživači voće i povrće podijelili prema njihovoj boji, što ih razlikuje prema vrsti fitohemikalija koje sadrže i koje su odgovorne za zdravstvene dobrobiti.
Istraživači Univerziteta Wageningen su ustanovili kako se rizik od moždanog udara smanjuje za devet posto sa svakih 25 grama konzumiranih jabuka, krušaka ili bijelog povrća – svaki dan.
Jedna kruška srednje veličine sadrži 96 kalorija. Izrazito je korisna za probavu jer je u njenom sastavu 5,1 gram vlakana. Jabuke su odličan izvor vlakna te su dobre za probavu. One mogu pomoći u snižavanju holesterola, kontrolirati šećer u krvi i pomoći pri mršanju. Čak mogu spriječiti određene vrste karcinoma. Svakako konzumirajte koru jabuka kako biste dobili što više vitamina C. U ovom sočnom voću se kriju antioksidansi pod nazivom polifenoli. Oni su posebno snažni u borbi protiv štetnih tvari poznatih kao slobodni radikali koji su povezani s mnogim ozbiljnim bolestima, kao i procesom starenja.
