Kafa "liječi" stres
am miris svježe kafe ujutro pomaže protiv stresa, tvrdi nova studija. Cilj studje bio je utvrditi kako aroma kafe djeluje na funkcioniranje mozga i stres uzrokovan nesanicom. Štakori koji nisu spavali 24 sata bili su izloženi aromi prženih zrna kafe i rezultati su uspoređeni sa štakorima koji nisu bili pod stresom te kontrolnom skupinom. Aroma kafe je uzrokovala veću aktivnost nekih gena u mozgu štakora, uključujući i onih koji daju kod za proteine sa antioksidativnom aktivnošću. Na temelju rezultata naučnici smatraju da aroma kafe ima relaksirajući učinak.
