Ključ dugovječnosti!
Stručnjaci su dugo vremena vjerovali kako prehrana sa smanjenim unosom kalorija omogućuje dug život, no najnovija istraživanja pokazuju kako je ključ dugovječnosti u smanjenom unosu određenog proteina.
Ukoliko osobe manje konzumiraju namirnice koje sadrže taj protein, poput mesa, ribe i nekih orašastih plodova, moguće je da će doživjeti dugu starost, tvrde britanski znanstvenici.
Doktor Matthew Piper s londonskog Instituta zdravog starenja tvrdi kako je jedan od načina na koji možete doživjeti vidjeti svoje praunuke taj da se odlučite prihvatiti vegetarijansku prehranu.
Istraživanja su pokazala kako ograničenje dnevnog unosa kalorija od 30 posto može upola smanjiti rizik od razvijanja srčanih bolesti ili raka, te povećati životnu dob za čak trećinu!
Međutim, na nizu eksperimenata s voćnim mušicama znanstvenici su otkrili kako promjena unosa aminokiselina prehranom određuje životnu dob. Točnije, za dugu starost je odgovorna aminokiselina metionin. Iako voćne mušice nimalo ne sliče ljudima, moramo se dublje zagledati u njih kako bi pronašli odgovore. Njihov je genetski materijal vrlo sličan ljudskom, te se tako rezultati istraživanja nad njima mogu "preslikati" na ljude s velikom sigurnošću.
"Ne možemo pojednostaviti rezultate i reći kako ljudi moraju jest manje ili više orašastih plodova kako bi živjeli duže, nego je poanta u postizanju ravnoteže proteina. To je faktor koji može biti posebno bitan za visokoproteinske dijete, kao što je Atkinsova ili dodaci prehrani za bodybuildere", objasnio je doktor Piper.
Aminokiselina metionin je ključna za stvaranje svih proteina, a nalazimo ju u ribi, mesu, sjemenkama sezama, brazilskim oraščićima i pšeničnim klicama. Stoga, ako želite doživjeti stotu, prema ovom istraživanju, izbjegavajte ove namirnice.
