Cvekla za izdržljivost
Sok od cvekle značajno širi krvne žile i smanjuje potrebu mišića za kiseonikom, otkrili su naučnici Medicinskog koledža Peninsula.
Povećava izdržljivost, posebno kod starih koji vode aktivan život. Kod starijih ljudi i pacijenata sa srčanim bolestima količina kiseonika za vrijeme fizičke aktivnosti dramatično opada, zbog čega se javlja umor, povišeni broj otkucaja srca i zadihanost. Ispitanici koji su pili nefiltrirani sok od cvekle pokazali su znatno bolje rezultate kod fizičke aktivnosti -napori su bili smanjeni za oko 12 odsto.
Cvekla sadrži dosta antioksidanasa, željezo, folnu kiselinu, ali nitrati su ključan sastojak koji ima najblagotvornije dejstvo na zdravlje - rekao je profesor Andy Jones, vođa istraživanja. Za pozitivne efekte dovoljno je popiti 250 mililitara soka od cvekle, a ona će pospješiti i cirkulaciju u krvnim sudovima mozga i smanjiće rizik demencije.
