Ljetni obroci za djecu
Tokom ljeta obroci za djecu trebaju biti lagani i lako probavljivi. Izbjegavajte jače zasoljenu i masnu hranu, te nastojte da jutarnji obrok bude lagan: mlijeko i mliječni proizvodi u kombinaciji sa namazima idealno su rješenje.
Međuobrok je važan zato što dijete u prijepodnevnim satima veliki dio vremena provede u igri. Stoga su voće ili voćni obroci korisniji od slatkiša, koji će trenutno utažiti glad. Ručak, osim bjelančevina životinjskog porijekla treba obavezno sadržavati i povrće. Idealno vrijeme za pripremu povrća je ljeto jer možete odabrati različito povrće, te ga pripremiti kuhano ili ponuditi sirovo. Ne zaboravite na ribu, koja bi se trebala naći za stolom najmanje jednom do dva puta sedmično. Djeci je preporučljivo davati kuhanu ribu, dok će pečena ili pržena riba za mališane biti pravo zadovoljstvo.
Ne zaboravite supice, one su vrlo važan dio ljetne prehrane. Neka budu lagane, od različitog povrća, one će dati organizmu potrebnu tekućinu i hranjive sastojke. Voćne salate bit će za dijete, nakon popodnevnog odmora, izvrsno osvježenje, a možete mu ponuditi i neki od mliječnih deserta. Večera treba biti lagana, jer teška hrana može kod djeteta izazvati buđenje tokom noći. Dobro je dopustiti djetetu da samo odabere što će jesti za večeru. Ne zaboravite na redovito i učestalo konzumiranje tekućine, izbjegavajte gazirana pića – voda ili čaj sobne temperature uz dodatak limuna i meda biće od veće vrijednosti nego sok začinjen hemijskim šećerima. Obratite pažnju i na rashlađenost napitaka: hladni napici su šok za dječju probavu, a budite jednako pažljivi i s odabirom namirnica, pa tako lako pokvarljive proizvode ne držite dugo u frižideru, ne podgrijavajte ostatke hrane od jučerašnjeg dana.
Ljeto nudi zaista raznovrsnu ponudu namirnica, zato si dajte mašti na volju i obradujte svoje mališane svojom malom kreativnom kuhinjom.
