Hrana za zimu
Tokom hladnih zimskih dana povećanje tjelesne temperature će učiniti da se osjećate ugodno i toplo. Određena hrana ima slične termičke učinke, a mi vam predstavljamo pet najboljih:
Ljute crvene paprike. Kapsaicin je supstanca koja ljutim papričicama daje njihov udarni i žestoki okus, upravo on potiče termogenezu. U osnovi, jako začinjena ljuta hrana stimulira krvotok čime se podiže temperatura tijela.
Crni biber. Dobiva se iz nedozrelih bobica biljke Piper nigrum. Sadrži piperin, supstancu koja dokazano djeluje na termogenezu preko stimuliranje živčanog sistema.
Đumbir. Naširoko se upotrebljava zbog svojih ljekovitih svojstava - najviše za probavne, želučane probleme i mučnine. Ima vrlo dobre termičke učinke zahvaljujući svojim stimulativnim sastojcima (gingerol i shogaol).
Zeleni čaj. Zeleni čaj sadrži dva sastojka - kofein i katehine - koji dokazano potiču termogenezu. U Aziji je zeleni čaj vrlo čest u receptima, a njegova upotreba u kuhinji idealan je način da ga unesete u svoj organizam. Zeleni čaj zahvaljujući kofeinu povećava termogenezu za između 22 i 77 posto.
Kokosovo ulje. Sadrži uglavnom masne kiseline srednjeg lanca koje potiču termogenezu. Jedina negativna strana je što u žlici tog ulja ima 117 kalorija i 13,6 grama masnoća.
