Francuski ručak

Francuski ručak


Francuska se kuhinja smatra najelegantnijim stilom kuhanja na svijetu. Karakterizira je obilna uporaba lokalnih, nerijetko ljekovitih začina, povrća i korijenastog bilja, poput artičoka, šparoga i celera.

Za predjelo pripremite palačinke od heljdinog tijesta, a za glavno jelo tradicionalnog pijetla u vinu. Za sam kraj deserta poslužite francuski čokoladni kolač.


Pijetao u vinu

75 minuta

Poznati recept francuske kuhinje Coq au Vin smislio je kuhar Julija Cezara kada su Gali, nakon što ih je pokorio, caru donosili darove u obliku žilavog starog pijetla. Kuhar je kreirao savršen recept koji je širom svijeta poznat i danas...

Više

Kategorije: