Recept za njoke iz srca Italije. Iz iskustva govorim da su njoke teško probavljive, pa oprez za osobe slabijeg želuca.

• Svježi špinat
• Ricotta sir
• Muškatni oraščić, so
• jaja
• Žumance
• parmezan
• Brašno
• maslinovo ulje
• Maslac

Najbolji dio junetine najlakše se priprema na roštilju, a tada je najmekši i najukusniji. Ako nemate roštilj, koristite gril u pećnici.

• Krupna so
• Listovi lovora
• Juneći biftek
• Biber (grubo mljeveni)

Jednostavni tart od banane poslužen sa sladoledom od vanilije ili kokosa odličan je desert, stvoren za uživanje!

• Banane
• Lisnato tijesto
• Šećer
• Puding od vanilije (za posluživanje)