Pile s maslinama

Objavila Melisa

Ukusno i na zdrav način pripremljeno jelo bogato proteinima, kalcijem i cinkom. Za potpuni ugođaj poslužite uz ukusnu salatu po vašem izboru.

Priprema:

  1. Pile izrežite na 8 dijelova, operite i posolite. Narežite crveni i bijeli luk te ga popržite na vrućem ulju.
  2. Dodajte koncentrat paradajza i pileći temeljac. Paradajz iz konzerve isitnite i dodajte u umak. Posolite i pobiberite.
  3. Komade piletine stavite u prethodno namočen zemljani lonac. Po piletini rasporedite umak, te dodajte timijan i lovor.
  4. Poklopite i stavite u hladnu pećnicu, te je potom uključite na 200ºC i pecite pile oko sat vremena.
  5. Kad je pile pečeno, izvadite grančice timijana. Paradajz operite, dodajte preostali timijan i masline, te pomiješajte s umakom.
  6. Pecite bez poklopca još 15 minuta. Ukrasite po želji.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 pile
  • 4 glavice crveni luk
  • 4 režnja Bijeli luk
  • 1 kašičica maslinovo ulje
  • 2 kašičice Paradajz koncentrat
  • 100 ml Pileći temeljac
  • 800 g Paradajz (iz konzerve)
  • 20 Mali paradajz
  • 30 Crne i zelene masline
  • So, biber, lovorov list, timijan

Kategorije: