Vegetarijanska musaka

Priprema:

1. Krompir očistite i narežeite na ploške. U međuvremenu gljive očistite i narežite na ploške te ih propirjajte na luku.
2. U njih dodajte malo začina za povrće i ruzmarin. Tikvice također narežite na ploške, zatim slažite u nauljeni malo dublji pleh red krompira, pa gljiva te tikvica, dok ne istrošite sastojke, s tim da zadnji bude krompir.
3. Stavite u zagrijanu rernu na 180°C i pecite sat i 20 minuta.
4. Kada je musaka pri kraju, napravite smjesu od jaja, mlijeka i brašna te polijte po musaki i vratite da se zapeče još 20 minuta.