Savijača od škampi

Objavila Pcelica

Ukusna savijača uvijek je dobrodošla na našim trpezama, probajte ovu sa škampima.

Priprema:

  1. Nasjeckani mladi luk kratko popecite na ulju, a rižu prokuhajte oko 5 minuta i ocijedite.
  2. Kozice prokuhajte u kipućoj vodi i izvadite ih, a u vodu u kojoj su se kuhale dodajte brokulu i mrkvu.
  3. Kratko prokuhajte i ocijedite, pa ih narežite na manje komadiće. Dodajte ih kozicama, a potom dodajte i bijeli luk, začine, mladi luk i rižu. Sve dobro izmiješajte.
  4. Zatim list tankih kora premažite uljem, na njega stavite i drugu koru koju ste također premazali uljem, pa uz rub nanesite nadjev.
  5. Sve zarolajte i stavite u podmazan lim, a tako pripremite i ostatak kora. Pecite na 190ºC u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 250 g Kore za savijače
  • 1 kašika Ulje
  • 80 g Mladi luk
  • 4 kašike maslinovo ulje
  • 50 g Riža
  • 350 g Očišćene škampe
  • 300 g Brokula
  • 100 g mrkva
  • 2 režnja Bijeli luk
  • Peršun, so, biber, začin od povrća

Kategorije: