Bataci u dimljenoj slanini

Objavio djolisimus

Toplo, ukusno i hrskavo... Uz ovo ne treba dodatni prilog. Recept za prave gurmane

Priprema:

  1. Batake umotati u šnite slanine pa ih kratko propržiti u vrelom ulju da slanina postane hrskava. Posoliti, pobiberiti i naliti vino.
  2. Krčkati oko 10 minuta pa dodati paradajz, oljušten i isjeckan na kockice. Krčkati još oko pet minuta.
  3. Izvaditi batake i pradajz na tacnu i posuti sjeckanim peršunom.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 4 komada Pileći bataci
  • 4 šnite Dimljena slanina
  • Biber, ulje, so
  • 1 čaša Bijelo vino
  • 4 komada Paradajz
  • Peršun

Kategorije: