Rožata
Objavila BelmaUkusna dalmatinska rožata svoj besprijekorni okus duguje karamelu koji je njen glavni sastojak! Uživajte!
Priprema:
- Šećer karamelizirajte u posudi u kojoj ćete peći rožatu.
- Dodajte narandžinu koru. Jaja mutite na laganoj brzini i postepeno dodajite obični i vanilin šećer.
- Kada su jaja umućena, dodajte prokuhano mlijeko i još malo mutite. Stavite na karamelizirani šećer i poklopite.
- Rožatu pecite u rerni na pari 1h, na temperaturi od 180°C.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 12 kašika Šećer
- Kora jedne narandže
- 12 jaja
- 2 Šećer od vanilije
- 1 l mlijeko
- 0.25 l Šlag