Truffles
Objavila AzraIako je čokolada najčešće ozloglašena i krivimo je za višak kilograma i nečistu kožu, ona ima i svoje dobre strane: kakao je snažan antioksidans, sadrži flavanole koji su zaslužni za podmlađivanje i uklanjanje bora!
Priprema:
- Tekuće slatko vrhnje zavrijte, dodajte 600 g čokolade i nekoliko kašičica konjaka.
- Smjesu promiješajte i dobro ohladite, a zatim oblikujte kuglice.
- Svaku kuglicu prelijte ostatkom od 200 g čokolade koju ste otopili. Potom kuglice uvaljajte u kakao.
- Po želji dio kuglica možete preliti otopljenom bijelom čokoladom.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 ml Tekuće slatko vrhnje
- 800 g Tamna čokolada
- Konjak
- Kakao