Crveni chilli sos

Objavila Belma

Crveni chilli sos odličan je dodatak tjestenini, kao i ostaloj italijanskoj kuhinji... Naravno, samo ako volite začinjeno. :D

Priprema:

  1. Paradajz, vodu i papričice propasirajte i stavite u posebnu posudu, a sok sačuvajte.
  2. Propržite na ulju crni i bijeli luk, dodajte propasirani dio, pa preostali sok od pasiranja, paradajz pire, kim, korijander, sirće i šećer.
  3. Poklopite i kuhajte oko 10 minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 5 Sušene chilli papričice
  • 3 kašike Vrela voda
  • 400 g Paradajz
  • 4 kašike Ulje
  • 2 glavice Luk
  • 2 češnja Bijeli luk
  • 3 kašike Paradajz pire
  • 1 kašičica Kim
  • 1 kašičica Zrno korijandera
  • 1.5 kašika Vinsko sirće
  • 1 kašičica Šećer

Kategorije: