Pikantni sirni namaz

Name: Pikantni sirni namaz
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 gr sir svježi kravlji; 100 ml Kiselo vrhnje; 100 ml Slatko vrhnje; kašikica Nasjeckani kopar; kašikica Svježi peršun; kašikica Vlasac; kašikica Svježi krastavac; So i biber po ukusu; kašikica vegeta

Objavila sasa

Osvježavajući sir i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, može se poslužiti i u svečanijim prilikama.

Priprema:

Sir, slatko i kiselo vrhnje, sol, papar i Vegetu dobro pjenasto izmiješajte.
Dodajte nasjeckani vlasac, peršin i kopar te na kraju pažljivo umiješajte kockice krastavaca koje ste prije toga ogulili, očistili i odstranili im koštice.
Smjesu lagano sjedinite i ostavite neko vrijeme na hlađenje, kako bi ukoliko želite mogli raditi kugle ili ga oblikovati po želji.

Savjet:

Umjesto svježih krastavaca možete staviti rotkvice. Svježi kravlji sir prethodno protisnite kroz sito s manjim rupicama kako bi namaz bio maziviji.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Posluživanje: Zelenom namazu odgovarat će sve vrste crnog i bijelog kruha. Može se poslužiti kombiniran s kobasicama, suhim jezikom ili kuhanom šunkom.

Za: 6 osoba