Stračatela
Objavila sasaLagano ljetno osvježenje
Priprema:
- KORA Umutite žumanca u čvrst snijeg, dodajte šećer i žumanca jedno po jedno. Lagano umješajte brašno i kakao. Pecite u podmazanom kalupu 26 cm, na 180 stepeni oko 25 min. Pečenu koru preliti mješavinom ruma i kafe.
- KREM Umutite slatku pavlaku u čvrst snijeg, dodajte vaniliju, grubo ribanu čokoladu, mljevene lješnjake ili orahe i izdrobljene puslice. Po želji dodajte još šećera, zavisno od slatkoće pavlake.
- Koru obuhvatite obručem za tortu ili kalupom u kome se pekla i premažite filom.
Savjet:
Ukrasite po želji, ja sam pravila male praline. Držite je u frižideru najmanje 5 sati.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Posluživanje: Samo je dobro rasladite
Sastojci:
- 2 kom Svježa jaja
- 3 kašike Šećer u prahu
- 2 kašike Brašno
- 2 kašike Čokolada u prahu - kakao
- mala šoljica skuhane kafe
- 1 kašika Rum
- 1/2 l Slatka pavlaka
- 100 gr Gotova hrskava kora (puslice)
- 100 gr Mljeveni bademi ili orasi
- 100 gr Čokolada grubo ribana
- 2 Vanilin šećer