Švedske palačinke

Priprema:

1. Žumanca, šećer i puter pjenasto umutiti, pa postepeno dodavati brašno i mlijeko, i na kraju lagano umiješati pjenu od bjelanaca.
2. Od gotove smjese peći palačinke, ali samo sa jedne strane.
3. Kako je koji gotov, redati na tanjir i posipati sa orasima, šećerom u prahu i istopljenom čokoladom. Palačinke redati jedan na drugi. Rezati kao tortu.