Pileći ražnjići sa umakom

Objavila Melisa

Marinirani pileći ražnjići sa ukusnim sosom od vrhnja idealan su ljetni ručak...

Priprema:

  1. Piletinu narežite na kocke i marinirajte ih u smjesi jogurta, bijelog luka, soli i bibera barem dva sata na sobnoj temperaturi ili preko noći u frižideru.
  2. Nabodite piletinu na štapiće i pecite na roštilju. U posebno posudu stavite malo maslaca i šampinjone izrezane na listiće, posolite i pobiberite. Pirjajte nekoliko minuta dok šampinjoni ne omekšaju.
  3. Dodajte vrhnje, malo senfa i gustina i još malo pirjajte.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Ražnjiće poredajte na tanjir, a u posebnu posudu stavite umak na sredinu tanjira.

Sastojci:

  • 70 dkg Pileća prsa
  • Šampinjoni
  • 1 Jogurt
  • So, biber
  • 3 režnja Bijeli luk
  • Senf, korijander, gustin
  • vrhnje za kuhanje

Kategorije: