Proljetna janjetina

Objavila Cinderella

Uz ovo jelo možete poslužiti kuhano povrće ili restani krompir, a idealna je ideja za samostalan obrok.

Priprema:

  1. Meso dobro natrljajte bijelim lukom, začinite i stavite u posudu sa uljem. Dodajte metvicu i stavite peći na 200°C dok meso potpuno ne omekša.
  2. Pečeno meso izvadite iz pećnice, odvojite od kosti i narežite na komade.
  3. Zatim ih prelijte sokom od pečenja, medom i sokom od narandže, pa vratite u pećnicu. Još malo zapecite i poslužite uz sitno narezani mladi luk.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 2 kg Janjeći but
  • 100 ml maslinovo ulje
  • 4 režnja Bijeli luk
  • Biber, so, nasjeckana metvica
  • 1 vezica Mladi luk
  • 1 kašika Sok od narandže
  • 1 kašika Cvjetni med

Kategorije: