Kraljevske čokoladne šnite

Priprema:

1. u posudi za mućenje mikserom izmutit puter, šećer i vanilin šećer. neprekidno muteći u sud dodajemo jedno po jedno jaje. zatim nastavimo mješat kašikom i dodamo beašno, kakao, prašak za pecivo. kad se sastojci sjedine, tjesto stavimo u tepsiju za pečenje. pečemo 20 min.
2. za pripremu fila: u sudu s mkserom umutimo mljeko i šlag, dok šlag ne dobije čvrstinu. u drugom sudu mikserom umutimo sir i šećer. dodamo sitno iztendanu koru limuna, limunov sok, želatin razmješen sa malo vode i šlag. mjesamo varjačom dok se sastojci ne sjedine.
3. koru presječemo na polovinu po dužini. na prvu koru stavimo fil, zatim opet koru i na kraju opet fil. na fil izrendamo na krupno čokoladu za kuhanje.