Vegi pizza
Objavila sasaNadjev od tikvica i pizzarel svrstava ovu pizzu u lagana jela, a mnogi bi je vegetarijanci poželjeli ukoliko bi izbacili pureća prsa, naravno. U međuvremenu, svakako je probajte pripremiti kod kuće, nije teško!
Priprema:
- Mješavinu za tijesto za pizzu izmiješajte s instant-kvascem i postupno dolijevajući mlaku vodu umijesite mekano i glatko tijesto.Tijesto ostavite neka stoji 25-30 minuta na toplom mjestu. Zatim ga razvaljajte i stavite u namašćeni lim (vel. 35×40 cm).
- Po tijestu rasporedite umak za pizzu, zatim naribane tikvice, pureća prsa ribana, a na kraju pospite naribanim sirom i maslinama.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220ºC oko 20 minuta.
Savjet:
Tikvice možete narezati i na tanke uzdužne ploške, osim nje možete po želji ndodati i ostalo setonsko povrće sječeno na uzdužne rezance ili ploške.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Posluživanje: Vegi pizzu s tikvicama poslužite s miješanom sezonskom salatom.
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 400 gr Mješavina za tijesto za pizzu
- 1 vrečica Kvasac
- 200-250 ml Mlaka voda
- 1 staklenka umak za pizzu
- 300 gr Tikvica
- 150 gr biljni sir tvrdi pizzarela
- po želji maslike crne
- 150 gr Pureći prsa narezana u rezance