Krem supa od paradajza

Objavila Kuharica

Ova fina, gusta, kremasta supa prava je kraljica među raznim supama od paradajza.

Priprema:

  1. Na pola maslinovog i običnog ulja dodamo nasjeckan luk, posolimo i pirjamo dok ne postane staklast.
  2. Luk podlijemo suhim bijelim vinom, dodamo pelate, 4 lista svježeg bosiljka, protisnuti bijeli luk, so, biber. i 1 kašiku šećera.
  3. Kada sastojci provre, smanjimo vatru i sastojke kuhamo još oko 5 minuta.
  4. Maknemo sa vatre, izmiksamo štapnim mikserom i u supu umiješamo mileram.

Savjet:

Kada niste u prilici da kupite svjež domaći paradajz, pelati su ipak najbolji izbor, jer su ubrani u sezoni kada je paradajz prirodno sazrio i sakupio u sebe puno šećera i kiseline.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužimo u dubokim tanjirima i ukrasimo listovima svježeg bosiljka.

Sastojci:

  • 1 kg Paradajz pelat
  • 1 glavica Luk
  • 1 dl Suho bijelo vino
  • 8 listova Svježi bosiljak
  • 2 režnja Bijeli luk
  • 2 kašike Mileram

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Ručak za zaposlene ljude

Pogledajte prijedloge za brza i ukusna jela čija priprema vam neće oduzeti previše vremena.

Čokoladni ručak

Sve ljubitelje čokolade sigurno će razveseliti vijesti sa najnovijih svjetskih istraživanja – konzumiranje te slatke namirnice, osim što je veoma ukusno, dovodi i do produženja ljudskog života, i to za punih godinu dana.