Džem od šumskih jagoda

Objavila Honey

Ovako pripremljen džem možete čuvati u frižideru do 6 mjeseci, a izvrsno će pristajati uz svježa peciva, dizana tijesta i savijače.

Priprema:

  1. Jagode dobro operite i izrežite na manje komade. Stavite u posudu i pomiješajte sa 2 kašike šećera.
  2. Dodajte sredstvo za želiranje i zakuhajte. Zatim dodajte preostali šećer i limuntos, te kuhajte još oko 5 minuta.
  3. Prebacite u čiste i sterilizirane tegle, pa dobro zatvorite.

Savjet:

Iako je uobičajeno kod pripreme džema da je količina šećera znatno veća od količine voća, to ovdje nije potrebno jer se radi o šumskim jagodama koje su mnogo slađe i aromatičnije od običnih. Ako džem pripremate s nekim drugim voćem, onda svakako smanjite količinu šećera.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1.5 kg Šumske jagode
  • 1 kg Šećer
  • 2 Vanilin šećer
  • 1 kesica Sredstvo za želiranje džema
  • Prstohvat limuntosa

Kategorije: