Caprese sa tofu sirom
Objavila kselmaLagan obrok pogodan za zdrave i fizički aktivne osobe, ali i one sa različitim hroničnim bolestima. Salata ne sadrži namirinice životinjskog porijekla te je mogu sebi pripremiti i vegetarijanci.
Priprema:
- Tofu sir isjeći na veoma tanke šnite. Paradajz takođe tanko isjeći.
- Naizmjenično ukrug na tanjiru redati sir i paradajz.
- U činiju staviti sitno isječen peršun i ostale sastojke, dobro izmiješati i lagano preliti sir i paradajz. Dekorisati i služiti uz jogurt i crni hljeb.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 400 g Tofu sir
- 4 kom Paradajz
- Maslinovo ulje, so, bosiljak, biber
- 1 vezica Peršunovo lišće
- Sok od 1 limuna
- 800 ml Jogurt od obranog mlijeka
- 400 g Crni hljeb