Žu-žu
Objavila sasaZašto kupovati gotovo lisnato tijesto, kad možete napraviti svoje domaće lisnato tijesto po mjeri…
Priprema:
- Zamijesiti tijesto i ostaviti u frižideru najmanje 2 sata da odstoji. Nakon toga razviti tijesto i premazati sa 125 gr maragarina. Savijati tijesto tako da vanjske ivice budu unutra. dakle, gornju pa donju, lijevu pa desnu.Onda opet ostaviti u frizider da odstoji 1/2 sata.
- Ponovo razviti tijesto i premazati sa ostatkom margarina. Opet vrati u frizider 1/2 sata. Sve je bolje sto se cesce razvija i preklapa. Kada je tijesto odstojalo, raviti i sjeci kocke širine 4x4 cm, premazati žumancetom i posuti susamom.
- Peci u zagrijanoj rerni.
Vrijeme pripreme: 3 sati
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Za: 8 osoba
Sastojci:
- 700 gr Brašno
- 3 dl Topla voda
- 2 kašike Sirće
- 5 kašika Ulje
- 250 gr Maslac ili margarin
- Malo soli