Kuglice od čokolade

Priprema:

1. Čokoladu izlomite na komadiće pa staviti u posudu s malo vode, dodati šećer po želji i pustiti da provri.
2. Kada provri skloniti sa vatre. Odvojiti žumance od bjelanceta pa samo žumance ubaciti u čokoladu i vratiti na laganu vatru pa nastavite kuhati.
3. Opet maknuti s vatre pa dodati razmućeni maslac i miješati dok se ne ohladi.