Steak s Čimičuri sosom

Objavila Melisa

Meso je bogat izvor željeza proteina i vitamina B12, te je neophodan za jačanje krvi. Sos je odlična protuteža kolesterolu koji se nađe u mesu, te je vrlo pametno konzumirati ga uz steak! Prijatno!

Priprema:

  1. Čimičuri sos: pomiješajte peršun, lovor, papriku, bijeli luk, origano, sirće, ulje i so u blenderu. Blendajte dok se sastojci ne sjedine.
  2. Sipajte sos u čašu ili plastičnu posudu. Sos čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi, možete ga koristiti i do 6 mjeseci.
  3. Steak grilajte na srednje jakoj vatri, na roštilju, dok ne dobijete željeni stepen pečenosti, posolite i ostavite da odstoji 10 minuta.
  4. Preko svakog steaka sipajte po kašiku-dvije čimičuri sosa i odmah poslužite.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 prstohvat Svježi peršun
  • 2 lista Lovor
  • 1.5 kašika Crvena paprika
  • 6 češanja Bijeli luk
  • 1 čajna kašika Sušeni origano
  • 1/2 kašike Vinsko sirće
  • 1 1/4 šoljice maslinovo ulje
  • so
  • 4 Steak od buta

Kategorije: