Kesten pire

Priprema:

1. U šerpu za umake ulijemo vodu, dodamo dvije kaš.šećera, malo izmješamo i kada provre kuhamo ga na laganoj vatri.
2. Nakom minutu, dvije kada smo dobili polurijetki sirup ugasimo vatru, u šerpu naspemo rum, dodamo aromu vanilije, sve zajedno malo protresemo i stavimo na stranu da se malo ohladi.
3. Potom u multipraktik stavimo kestene i postupno ih usitnjavamo uz doljevanje pripremljenog sirupa. Tako dobiveni kesten pire preselimo u pasirku, istisnemo ga u prikladne zdjelice, dodamo šlag, ukrasimo izabranim ukrasima te posipamo sa malo čokoladnih lisitća.