Moderna bosanska maslanica
Objavila AzraRecept za ukusnu maslanicu koju zasigurno niste imali priliku probati... Ukoliko vam je ponestalo ideja za ručak, poslužite se ovim receptom i obradujte one koje volite nečim novim i ukusnim... U slast!
Priprema:
- Od brašna, germe, soli i šećera napravite tijesto i pustite ga da odstoji oko dva sata.
- Tijesto razvucite u obliku pizze, napunite kajmakom i pavlakom. Pecite u pećnici 7 minuta.
- Teletinu isijecite na šnicle, prepržite u tavi da porumeni s obje strane. Od Meggle vrhnja, pavlake i gljiva napravite sos i servirajte.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kg Brašno
- 70 g Germa
- 20 g so
- 10 g Šećer
- 50 ml maslinovo ulje
- 600 g Teleći but
- 500 g Gljive
- 500 g Vrhnje i pavlaka Meggle
- 1 dl Mesni fond
- 30 dkg Kajmak