Tabbulah
Objavila AzraJelo je bogato mineralima kalijem, magnezijem, željezom i bakrom (peršun, paradajz) pa snižava krvni pritisak, čisti celulit i štiti od anemije, dok je bungur dobar izvor vitamina B skupine, pa pozitivno djeluje na zdravlje kose, kože i noktiju.
Priprema:
- Bungur operite i ostavite u vodi 10-tak minuta. Zatim procijedite.
- Povrće i začine sitno isjeckajte, dodajte sok od limuna i maslinovo ulje.
- Sve dobro promiješajte i servirajte u listovima salate.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 85 g Bungur
- Menta
- 2 vezice Peršun
- 3 vezice Mladi luk
- 1 glavica crveni luk
- 2 Paradajz
- Limunov sok
- 60 ml maslinovo ulje
- zelena salata