Goveđe varivo

Objavila Cinderella

Tradicionalno rusko jelo koje se servira sa svježim piroškama je pun pogodak za nedjeljni ručak ili kada želite napravite nešto posebno za svoje goste.

Priprema:

Krompir ogulite i narežite na kocke. Sitno nasijecite luk. Ogulite i nagrubo narendajte mrkvu. Zagrijte istopljeni puter u velikoj tavi pa nakratko propržite meso sa svih strana.
Dodajte krompire, mrkvu i luk, pa nakratko popržite, zatim prelijte vodom i temeljcem. Poklopite i kuhajte oko sat vremena, dok povrće ne bude kašasto, a meso mekano.
U međuvremenu operite paradajz i narežite ga na ploške, a kiseli krastavac narežite na kockice.
Dodajte u varivo, uz masline, i dobro zagrijte. Po volji posolite, pobiberite začinite crvenom paprikom.

Savjet:

Ovom varivu možete dodati i drugo povrće, npr. gljive...

Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Poslužite uz svježe pripremljene, domaće piroške.

Sastojci:

600 gr Goveđe meso (u komadićima)
po jedan komad Mrkva, luk
2 kašike Istopljeni puter
3/4 l Goveđi temeljac
2 Paradajz
4 Kiseli krastavci
60 gr Crne masline (bez košpica)

Kategorije:

#Deserti

#Jednostavno i brzo

#Jednostavno i brzo

#Jela i savjeti za sportiste

#Jela i savjeti za sportiste

#Jela i savjeti za trudnice

#Jela i savjeti za trudnice

#Kutak za vegetarijance

#Nacionalna kuhinja

#Party

#Pića

#Posebne prilike i događaji

#Prema načinu pripreme

#Prema vrsti jela

#Recepti za bebe i djecu

#Sezonska hrana

#Supice, juhice, čorbice

#Tijesta

#Zdrava hrana

#Zimnica

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Mesni ručak

Proteini mesa su izuzetno vrijedni jer sadrže visok procenat esencijalnih aminokiselina, odnosno, meso sadrži sve aminokiseline neophodne za čovjekov organizam.