Keksi s pekmezom i lješnjakom

Objavila Aida

Uživate u slatkim zalogajima? Odmah počnite praviti ove kolačiće i uživajte:)))

Priprema:

  1. Od navednih sastojaka umijesimo mekano tijesto, oblikujemo kuglu, zamotamo u prozirnu foliju i ostavimo na hladnom barem jedan sat.
  2. Tijesto tanko razvaljamo. Izrezujemo kolačiće kalupima prema želji, ali da budu u paru. Slažemo ih na lim koji smo obložili papirom za pečenje. Stavimo peći u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta.
  3. Marmeladu zagrijemo. Polovicu keksa namažemo jednim od sastojaka i prekrijemo drugim keksom. One kekse koji su punjeni s pekemezom na vrh stavimo malo pekmeza i polovicu lješnjaka. Sve posipamo šećerom u prahu

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 40 dag Brašno
  • 9 dag voćni šećer
  • 1 Vanilin šećer
  • 25 dag Maslac
  • 1 jaje
  • 300gr Lješnjak

Nadjev i ukrašavanje:

  • 10 dag pekmez od jagode
  • 10 dag pekmez od marelice
  • 10 dag cijeli lješnjaci
  • 1o dag Šećer za posipanje

Kategorije: