Sjeckani burek
Objavila MelisaJedna od omiljenih pita - sjeckani burek je omiljena delicija bosanske kuhinje. Priprema se od junetine isjeckane na sitne komadiće.
Priprema:
- Na dno lima za pečenje poslažite dvije kore, poprskajte ih uljem i na njih stavite još jednu zgužvanu koru.
- Meso izmiješajte sa sjeckanim lukom i začinima, pa raporedite po korama. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.
- Zadnji red neka budu dvije kore koje ste poprskali uljem. Izrežite burek na kockice i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni oko 35-45 minuta.
- Burek po želji možete zaliti s malo vode i kratko zapeći.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Gotove kore za pitu
- Biber, so
- 1 glavica Luk
- Ulje
- 400 g Sjeckano meso junetine od odreska